Mattips för dummies

Att alga mat är enligt många det roligaste som finns. De älskar att stå i köket och spontan slänga ihop en härligt god måltid. För dem är det ren glädje att sätta på sig det där förklädet för att sedan skala alla de där potatisarna. De anser att processen till att något är ofärdigt till att det är tillagat är helt fantastisk.  De älskar det faktum att de själva har lagat en komplett maträtt utifrån bara några enstaka råvaror.

Och visst önskar jag att jag också kände likadant, för jag känner verkligen inte alls så där. Jag avskyr allting som har med matlagning att göra, och har alltid tyckt att det har varit pest och pina att stå i köket. Bara synen av ett kök gör att jag får rysningar inifrån.  Ni tycker säkert att detta är en väldigt omoget och löjlig inställning till matlagning, men tro mig, jag har försökt. Efter att ha läst nästa stycke så kommer ni inse att jag behöver en hel del mattips att ta del av.

Bara förra veckan så bestämde jag mig för att försöka baka en äppelkaka. Världens mest enklaste sak man kan baka tänker ni, men jag kände den totala motsatsen. Trots detta, så gav jag bakningen en försök, men i anlig ordning så sluteade allting i ett enda stort fiasko.  Jag kan inte exakt förklara vad som gick fel, men allting bara sket sig på ett eller annat sätt.  Äggskal hamnade i smeten, jag spillde, hällde i bakpulver istället för mjöl, kakan brände, ja jag kan fortsätta i en evighet. Men det orkar jag inte. Det enda jag vill är att få alla tips och råd av er kunniga där ute!